Effiloché de porc facile à la mijoteuse

Effiloché de porc facile à la mijoteuse

Effiloché de porc facile à la mijoteuse Ingrédients:– 1 rôti d’épaule de porc (environ 4 lb)Pour la sauce BBQ :– 4 c. à table de mélange Super Rub – Memphis rub– 2 tasses de ketchup– 3 c. à soupe de cassonade– 2 c. à soupe de sauce soya– 2 c. à soupe de sauce...

Poitrines de poulet marinées au Super Rub poulet épicé

Poitrines de poulet marinées au Super Rub poulet épicé

POITRINES DE POULET MARINÉES AU SUPER RUB POULET ÉPICÉ Ingrédients: 4 poitrines de poulet 1/2 tasse d’huile végétale 3 cuillère à table de vinaigre de vin 1 gousse d’ail écrasée 2 échalottes françaises hachées finement 1/3 du sac Super Rub poulet épicé Préparation:...

Porc Memphis

Porc Memphis

Porc Memphis Enrobez votre pièce de porc du mélange Memphis Rub Mélangez quelques cuillérées de ketchup et de sauce BBQ et badigeonnez votre viande avec ce mélange. Déposez la viande dans une cocotte ou dans la mijoteuse et ajoutez environ 1/2 tasse de bouillon de...

Steak sur le BBQ

Steak sur le BBQ

Steak sur le BBQ 1) Choix de la viande: Choisir une bonne coupe pour le BBQ. La côte, le filet, le contre-filet, le faux-filet et l’aloyau sont de bons choix. La bavette et le flanc sont aussi excellents. Les pièces plus persillées sont plus tendres. Prendre des steak...


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