Porc Memphis
- Enrobez votre pièce de porc du mélange Memphis Rub
- Mélangez quelques cuillérées de ketchup et de sauce BBQ et badigeonnez votre viande avec ce mélange.
- Déposez la viande dans une cocotte ou dans la mijoteuse et ajoutez environ 1/2 tasse de bouillon de poulet.
- Cuire au four ou à la mijoteuse.
