Hamburger fiesta
Réinventez vos burgers en leur donnant une touche mexicaine avec notre mélange Super Dips fiesta.
Préparation:
- Mélanger 1 lb de bœuf haché et 2 c. à soupe de mélange Super Dips Fiesta.
- Façonner délicatement des galettes de 3/4 de pouce (2 cm) d’épaisseur.
- Faire griller sur feu moyen-élevé 6 à 8 minutes par côté. La température interne doit atteindre 160° F (71° Celsius).
Trucs!
- Mouillez un peu vos mains avant de manipuler la viande. Ce sera plus facile pour façonner une galette lisse.
- Quand vous faites vos boulettes, il est préférable de ne pas trop travailler la viande parce qu’elle se tiendra mieux pendant la cuisson.
- Pour de meilleurs résultats, évitez d’écraser les boulettes pendant la cuisson car vous perdrez une bonne partie de ses jus.
