Hamburger fiesta

Réinventez vos burgers en leur donnant une touche mexicaine avec notre mélange Super Dips fiesta.

Préparation:

  • Mélanger 1 lb de bœuf haché et 2 c. à soupe de mélange Super Dips Fiesta.
  • Façonner délicatement des galettes de 3/4 de pouce (2 cm) d’épaisseur.
  • Faire griller sur feu moyen-élevé 6 à 8 minutes par côté. La température interne doit atteindre 160° F (71° Celsius).

Trucs!

  • Mouillez un peu vos mains avant de manipuler la viande. Ce sera plus facile pour façonner une galette lisse.
  • Quand vous faites vos boulettes, il est préférable de ne pas trop travailler la viande parce qu’elle se tiendra mieux pendant la cuisson.
  • Pour de meilleurs résultats, évitez d’écraser les boulettes pendant la cuisson car vous perdrez une bonne partie de ses jus.


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